PEMBERDAYAAN DAN PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA PADA KELOMPOK WANITA TANI HARUM SARI MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN GULA AREN DI KELURAHAN POLINGGONA KECAMATAN POLINGGONA KABUPATEN KOLAKA
DOI:
https://doi.org/10.31970/abditani.v7i2.361Keywords:
Ekonomi, Diversifikasi Produk Aren,Abstract
Potensi ekonomi produktif di Kelurahan Polinggona ditopang dengan potensi sumberdaya alam dan ketersediaan hasil pertanian yang melimpah. Masyarakat Kelurahan Polinggona juga memiliki industri rumahtangga pengolahan gula aren dengan hasil produksi gula aren balok. Meskipun anggota kelompok produktif secara ekonomi akan tetapi pendapatan anggota kelompok tidak menentu tergantung dari hasil usaha yang dilakukan. Tujuan pelaksanaan kegiatan pemberdayaan adalah peningkatan ekonomi kelompok wanita Harum Sari melalui diversifikasi produk olahan gula aren. Gula aren balok dapat dilakukan diversifikasi olahan agar tercipta nilai tambah produk. Ketersediaan bahan tersebut sangat mendukung keberlanjutan diversifikasi olahan aren. Fokus kegiatan pengabdian adalah memberikan peningkatan pengetahuan aspek manajemen dalam rangka peningkatan income generating, kemampuan dan keterampilan serta pendampingan pada kelompok wanita tani, pada aspek produksi kegiatannya dalam rangka pencapain diversitas produk. Peran tersebut untuk menunjang pendapatan ekonomi keluarganya.
Kata Kunci: Ekonomi, Diversifikasi Produk Aren,
References
Arifin, Husen, Raflin Hinelo, Agil Bahsoan, Radia Hafid, and Sudirman Sudirman. 2023. “Pengaruh Tingkat Pendidikan Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Kota Gorontalo.” Journal of Economic and Business Education 1(2):112–20. doi: 10.37479/jebe.v1i2.19204.
Desa, Pemerintah. 2023. “RPJM Desa.”
Gentara. R, R. Rachman, Suprianto. 2023. Efektivitas Program Keluarga Harapan (PKH) Dalam Meningkatkan Sosial Ekonomi Masyarakat Desa. Jurnal Ekonomi & Bisnis Volume 11 No. 3 Pp. 995-1010 DOI:https://doi.org/10.58406/jeb.v11i3.1370.
Purbaningsih, Yuli, Helviani Helviani, Hasbiadi Hasbiadi, Nursalam Nursalam, Masitah Masitah, Muhamad Oby Kasmin, Dody Ismunandar Bahari, Aan Wilhan Juliatmaja, and Muhtar Amin. 2023. “Peningkatan Kapasitas Para Pelaku Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Melalui Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Di Kota Kendari.” Jurnal Pengabdian Multidisiplin 3(2). doi: 10.51214/japamul.v3i2.601.
Purbaningsih, Yuli, Helviani Helviani, Ahmad Tarmizi Abdul Karim, and Andri Estining Sejati. 2022. “Palm Sugar Value Addition in Palm Sugar Agroindustry.” SOCA: Jurnal Sosial, Ekonomi Pertanian 16(3):246. doi: 10.24843/soca.2022.v16.i03.p02.
Purbaningsih, Yuli, Irsan Rahman, Neks Triani, Syahdar Baba, Muhammad Ihsan Andi Dagong, Hasrin, Zulkhar Naim, Aulia Uswa Noor Khasanah, Arizal Hatam, Muhammad Rizal, Gustia, Rahmat Ari. F, Ikra Ikra, Aminah Sagista, and La Sisi. 2023. “Pemberdayaan Masyarakat Pengolah Gula Aren Menuju Kemadirian Ekonomi Dan Berdaya Saing Di Desa Lamondape Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka.” Jurnal Pengabdian Multidisiplin 3(2). doi: 10.51214/japamul.v3i2.676.
Purbaningsih, Y., Irsan Rahman, Neks Triani, Syahdar Baba, Andi Dagong, M. I., Hasrin, Zulkhar Naim, Aulia Uswa Noor Khasanah, Arizal Hatam, Muhammad Rizal, Gustia, Rahmat Ari. F, Ikra, Aminah Sagista, & La Sisi.2023. Model Pengembangan Usaha Pada Pemberdayaan Masyarakat Pengolah Gula Aren Melalui Diversifikasi Produk Olahan Gula Aren Di Desa Lamondape Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. Jurnal Abditani, Volume 6 No.2 Pp 166-171. https://doi.org/10.31970/abditani.v6i2.292.
