PKM KELOMPOK NELAYAN “WIA” MELALUI PEMANFAATAN HASIL LAUT DI DESA MALAKOSA
DOI:
https://doi.org/10.31970/abditani.v8i1.360Keywords:
Kelompok nelayan, Pemberdayaan perempuan, Pemanfaata hasil lautAbstract
PKM Kelompok nelayan WIA merupakan upaya untuk memberikan penguatan kepada kelompok nelayan WIA dengan melibatkan berbagai pihak yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan, kemandirian, dan partisipasi masyarakat. permasalahan yang dihadapi oleh kelompok WIA sebagai kelompok wanita yang mengolah hasil tangkapan dari kelompok nelayan pemancing ikan laut adalah masih kurangnya pengetahuan yang dimiliki terutama dalam pengelolaan manajemen kelompok, dan juga teknik pemasaran yang masih rendah dengan jangkauan yang kurang luas. Urgensi PKM ini adalah meningkatkan kesejahteraan, kemandirian, dan partisipasi masyarakat Desa Malakosa untuk mengembangkan potensi dan kreativitas kelompok nelayan “WIA” dalam pengolahan hasil laut, membuka akses informasi, sumber daya, bantuan, dan dukungan dari berbagai pihak yang terkait dengan usaha pengolahan hasil laut. Tujuan PKM adalah untuk meningkatkan keterampilan, manajemen kelompok, teknik pemasaran, kualitas dan nilai jual hasil tangkapan serta olahan laut, yang dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan, serta meningkatkan partisipasi dan kerjasama kelompok nelayan WIA. Solusi yang ditawarkan adalah memberikan pelatihan dan keterampilan bagi kelompok nelayan WIA dalam mengolah hasil olahan laut menjadi produk olahan seperti bakso, sosis dan ikan laut. Sedangkan manajemen usaha diberikan kepada kelompok nelayan WIA seperti pemasaran produk hasil olahan, pengadministrasian kegiatan usaha kelompok untuk menciptakan kemandirian kelompok usaha. Pada hakekatnya, kegiatan pengabdian ini memberikan solusi terhadap permasalahan yang dihadapi mitra melalui pendekatan secara terpadu, agar dapat meningkatkan nilai ekonomis dari hasil olahan ikan laut dan memperoleh tambahan penghasilan bagi rumah tangga kelompok mitra. Adapun metode pendekatan yang berupaya diterapkan dengan melibatkan masyarakat dan mitra itu sendiri melalui partisipatif sehingga dapat berperan aktif. Luaran berupa produk olahan hasil laut dan meningkatnya pengetahuan mitra dalam hal manajemen kelompok dan manajemen pengelolaan usaha.
References
Badan Pusat Statistik Kabupaten Parigi Moutong (bps.go.id). Kecamatan Balinggi Dalam Angka 2022.
Danial M, Tawil M, Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar Jl Daeng Tata Raya J, Fisika Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar J, Matematika Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam J. Upaya Mempertahankan dan Meningkatkan Nilai Gizi dan Nilai Organoleptis Pangan Hasil Laut Melalui Teknologi Pengolahan Ikan Efforts of Enduring and Increasing of Nutrient and Organoleptics Value of Sea Foods by Fish Processing Technology [Internet]. Vol. I. 2012. Tersedia pada: http://ojs.unm.ac.id/index.php/sainsmat.
Hatta M, Akuntansi J. Pengawetan dan Pengolahan Limbah Ikan Serta Ikan Segar Menjadi Produk Yang Dapat Meningkatkan Pendapatan Keluarga Nelayan Di Kelurahan malabro Kota Bengkulu. Dharma Raflesia Unib Tahun XII. 2014.
Rizkia Aliyah, Iwang Gumilar, Ine Maulina, Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Abon Ikan (Studi Kasus Rumah Abon Di Kota Bandung) Business Development Strategies Of Processing Fish Floss (Case Study Of Rumah Abon In Bandung). Jurnal Perikanan Kelautan Vol.VI No. 2(1)/Desember 2015 (78-84).
Sholeh QN, Syarief R, Suwandi R, Hidayat T. Strategi Pengembangan Bisnis Olahan Ikan Beku di PT XYZ. J Pengolah Has Perikan Indones. 8 Agustus 2022;25(2):226–34.
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Riset dan Teknologi, Panduan Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat 2024.
Saragih R. Membangun Usaha Kreatif, Inovatif dan Bermanfaat Melalui Penerapan Kewirausahaan Sosial 2017;3(Desember). Tersedia pada: http://jklmii.org.
